X Du bruger en gammel version af Internet Explorer.
For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden bedes du opdatere din browser ved at klikke her .

Menu

Hemmeligheden bag en god grillpølse

Hemmeligheden bag en god grillpølse

Når temperaturen stiger, er vi danskere ikke lang tid om at pakke grillen ud. Faktisk er vi et af de mest grill-elskende folkefærd i verden, der insisterer på at grille så stor en del af året som muligt.

Grillpølser er danskernes sommerfavorit

Vi danskere er så vilde med grillpølser, at tre ud af fire vælger en grillpølse, når der skal vælges kød til grillen.

Slagtermester Jacob Black fra Kvickly i Bruuns Galleri i Aarhus bekræfter, at når solen begynder at komme frem, så er det grillpølserne, der ryger i kurven – og det er ikke de billige, som folk køber flest af: “Vores hjemmelavede pølser er ekstremt populære. Vi har 5-6 varianter, lige fra den klassiske frankfurter til de nye med chili og chili & ost. Sidstnævnte nye varianter kan vi allerede mærke er en stor succes.”

Hjemmelavede grillpølser hitter

Når det kommer til grillpølser, findes der et væld af varianter, som både svinger i pris og kvalitet. Men danskerne vil gerne betale for at få en god grillpølse. De hjemmelavede fra slagteren i Kvickly i Bruun’s Galleri er lavet med smagen i højsædet. Her bruges der meget mere kød, færre tilsætningsstoffer og konservering og lækre krydderier.

Det giver nogle eksklusive, helt friske grillpølser med masser af smag og lavere fedtindhold.

Sådan griller du den perfekte pølse

Slagtermester Jacob Black fra Kvickly i Bruun’s Galleri i Aarhus fortæller, at med hans hjemmelavede grillpølser kan man næsten ikke fejle, for hvis man har et godt produkt til at starte med, er man kommet et langt stykke af vejen:

-       Giv pølsen nogle små ridser i skindet (ca. ½ cm, men ikke dybt), så du undgår, at den sprækker – det giver også et pænere udseende.

-       Læg den på en varm grill, og giv den masser af varme.

Prøv varianterne, og find din favorit

Lige nu har Kvickly et introtilbud, hvor du kan mikse og prøvesmage de forskellige grillpølser til 10 kr. stykket. Du kan bl.a. vælge mellem den klassiske frankfurter, mexicansk, med hvidløg, med chili og med chili & ost.

Kvickly

Se centrets åbningstider øverst på hjemmesiden

Telefon : 87 31 82 00

Butik Vis på kort

News & events

Vis flere nyheder
Top